Bakkersland en Hooijen breiden samenwerking uit
‘Service Hooijen geeft goed gevoel’

Hooijen Logistic Services vervoert voor Bakkersland al tijden dagverse producten naar de supermarkten. De bedrijven breiden de samenwerking verder uit. Hooijen, onderdeel van de Ploeger Groep, gebruikt de kennis van de retailsector nu ook voor het transport van zuurstofarme broodproducten. “Klanten op tijd bevoorraden en zorgen dat onze eigen bakkerij niet stilstaat door gebrek aan emballage”, zijn volgens Jakob Rentier van Bakkersland de belangrijkste logistieke eisen van het bedrijf. “Met Hooijen is dat goed geregeld.”

Bakkersland nam in 2008 Quality Bakers over. Dat verkoopt internationaal zuurstofarm verpakte afbakproducten. Vanaf dit jaar wordt de logistiek daarvan vanuit Bakkersland in Tilburg verzorgd. Rentier legt uit wat de rol van Hooijen is: “Wij leveren onze bakkersproducten in zwarte kratten aan Albert Heijn, Hooijen vervoert deze dagelijks voor Albert Heijn. Tegelijkertijd neemt het de kratten van de voorgaande dagen mee en die leveren ze na een wasbeurt weer bij ons af. Dat is essentieel voor ons productieproces. Als dat niet op tijd gebeurt, staat onze bakkerij stil.”

Ervaring in retail
Aan het transport zitten geen hele ingewikkelde randvoorwaarden. Rentier: “Wij vervoeren in feite veel lucht, want onze producten zijn niet zwaar. Ook sterk geconditioneerde omstandigheden zijn niet nodig. Op tijd rijden en flexibel inspelen op veranderende orderstromen van onze klanten zijn veel belangrijker. Met Hooijen gaat dat heel goed. Wij merken dat het bedrijf veel ervaring heeft in de retailsector. Dat gaf bij ons de doorslag om ook voor het transport van onze zuurstofarme producten voor Hooijen te kiezen.”

Bakkersland heeft er bewust voor gekozen om de warehousing in eigen hand te houden. “Maar ook op dit punt heeft de Ploeger Groep haar flexibiliteit getoond. Rond de kerst hadden we tijdelijk te weinig opslagruimte. Toen konden we gebruikmaken van het warehouse van Ploeger. Dat soort service geeft een goed en vertrouwd gevoel.”